红枣干吃有营养还是水煮 大枣煮着吃有营养还是干吃有营养

时间:2021-09-14 11:53:32 编辑:刘东

  大枣煮着吃有营养还是干吃有营养?煮的话方法是什么?

  干吃枣里边的维生素损失小,较有营养,但是干吃多了消化不好,尤其是那个枣皮儿。

  煮的方法还不如蒸枣窝头枣糕一类方法,营养素不丢,因为一煮的话,营养跑到汤里,而汤又发苦没人爱喝都倒掉了。

  煮枣粥,发苦涩,一点儿不好喝。

  煮熟的红枣和干的红枣营养价值一样吗为什么?

  您好,从疗效来说是差不多,但是就营养价值而言,煮熟的红枣营养价值要高一些,因而熟的红枣里面的蛋白质以及糖类更易被人体吸收,建议煮红枣的时候与生姜一块煮,这样补血的效果会更好,同时不要一次性使用过多,否则易引起腹胀。